RESEP MASAKAN BERGIZI UNTUK BAYI BATITA

 Sup Kacang Merah Daging Sapi (MPASI 2 Tahun)








Bahan-bahan
 2x makan
secukupnya Iga sapi/daging sapi & tetelan
secukupnya Kacang merah
secukupnya Wortel
secukupnya Kentang
secukupnya Daun bawang & seledri
1 batang kecil kayu manis
2 butir cengkeh
secukupnya Garam, gula, kaldu jamur

Bumbu Halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
biji pala sedikit saja

Langkah
1. Cuci bersih iga/daging sapi, wortel, & kentang
2. Potong kecil2 wortel, kentang, daun bawang & juga seledri
3. Rebus kacang merah hingga setengah empuk, lalu tiriskan
4. Rebus iga sapi/daging sapi hingga benar2 empuk dengan api sedang (+- bisa sampai 1 setengah jam        ya moms rebus dagingnya) bersamaan dengan cengkeh & kayu manis (ketika merebus daging, harus      ditambahkan air sedikit demi sedikit ketika air mulai sat ya moms)
5. Tumis bumbu halus
6. Setelah iga/daging sapi mulai empuk, masukkan tumisan bumbu halus. Aduk rata. Lalu masukkan          kacang merah yang sudah direbus tadi, wortel, kentang, daun bawang, & seledri, aduk rata. Jika              dirasa airnya kurang boleh ditambahkan kembali. Lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur, & lada        secukupnya. Sup kacang merah daging sapi siap dihidangkan dengan penuh cinta 💛

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
Nama : Azizah Meilia Putri Prodi : S1 Gizi Mata Kuliah : Komputer Dasar ADOBE PHOTOSHOP/PHOTOSHOP Adobe Photoshop merupakan perangkat lunak editor citra buatan Adobe Systems Incorporated, sebuah perusahaan perangkat lunak komputer asal Amerika sejak tahun 1982, berkedudukan di San Jose, California, Amerika Serikat. Penemunya, John Warnock dan Charles Geschke, sebelumnya pernah bekerja di Xerox PARC, dan berhenti ketika keduanya memutuskan untuk mengembangkan dan menjual bahasa deskripsi PostScript. Photoshop merupakan perangkat lunak khusus untuk mengedit atau mengoreksi hasil foto atau gambar dan membuat atau menambah efek pada foto/gambar. Perangkat ini pertama kali dikenalkan sebagai produk Kamulan Adobe pada tahun 1989, yang mana merupakan program koreksi grafis untuk Macintosh. Aplikasi ini diciptakan oleh Thomas Knoll dan John Knoll pada awal musim panas, 1988, yang kemudian dibeli lisensinya oleh Adobe Systems pada September 1988.
Baca selengkapnya

"Membangun Gizi Menuju Bangsa Berprestasi"

Gambar
Nama            : Azizah Meilia Putri Nim              : 1022201004 Mata Kuliah : Praktek.Komputer Dasar Jakarta, 25 Januari 2019 Dalam lima tahun terakhir ini situasi gizi Indonesia mengalami perbaikan yang cukup menggembirakan. Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018 menunjukkan bahwa prevalensi balita underweight, stunting, dan overweight mengalami penurunan prevalensi dibandingkan tahun 2013. Meski demikian, Riskesdas 2018 juga mencatat bahwa ada peningkatan defisiensi zat gizi mikro yang muncul dalam manifestasi anemia pada ibu hamil, dari 37,1% pada Tahun 2013 menjadi 48,9% pada Tahun 2018. Selain itu, terlihat pula adanya kenaikan prevalensi overweight dan obesitas pada kelompok usia di atas 18 tahun. Hal tersebut menunjukkan bahwa Indonesia masih menghadapi masalah beban gizi ganda. “Perlu upaya bersama untuk dapat meningkatkan status gizi. Upaya bersama tersebut tidak hanya dari lintas program yang ada di Kem...
Baca selengkapnya